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Sous Chef (m/w)

Grünspan Wirtshaus & Biergarten

Veröffentlicht am 4. August 2017
Rechtsname der Firma
TOPIC Restaurant Betriebs- und ProjektgesmbH
Dienstort
Ottakringer Straße 266, 1160 Wien
Kategorie
Gehalt
€2.500,00 EUR pro Monat Brutto Brutto Netto Rechner
Ist das Trinkgeld in diesem Gehalt inkludiert?
Nein

Beschreibung

Wiens schönstes Wirtshaus mit Biergarten

Plachuttas Grünspan, eine Großgaststätte in Wiens traditionellem „Bierbezirk“ mit seinem prachtvollen Biergarten, bietet ausgezeichnete, traditionelle, österreichische Wirtshausküche, aber auch „Plachutta Klassiker“ finden sich regelmäßig auf der Karte wieder.

 

Sous Chef (m/w)

 

Sie verfügen über sehr gute Fachkenntnisse, einen Lehrabschluss als Koch und haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein. Arbeit bereitet Ihnen Freude, Sie sind zuverlässig, pünktlich und stressresistent. Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Aufgabengebiet:

MEP für Mittag und Abend
Ausbildung der Lehrlinge
teilweise Küchenorganisation
Sauberkeit am Arbeitsplatz
Übernahme und Zeichnung der ordnungsgemäßen Lieferung
Qualitätskontrolle der angelieferten Ware
Organisation der Produktion
Organisation der Kühlhäuser und Lager "First in-First Out"
Produktion lt Karte und Rezeptvorgaben (kalt/warm)
Inventuren

Gehalt/ Arbeitszeit:

Für diese Position haben wir einen Lohn ab EUR 2.500,00 brutto vorgesehen.
(Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung) im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung mit Überstundenleistung.

 

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl Lebenslauf, Foto und LAP-Zeugnis
an team@plachutta.at oder 01/512 15 77 – 90

www.plachutta.at

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