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SOUSCHEF

freiraum

Veröffentlicht am 23. März 2017
Rechtsname der Firma
Freiraum-Jappel GmbH
Dienstort
Mariahilfer Strasse 117, 1060 Wien
Kategorie
Gehalt
€1.573,00 EUR pro Monat Brutto Brutto Netto Rechner
Ist das Trinkgeld in diesem Gehalt inkludiert?
Nein

Beschreibung

freiraum auf der Mariahilfer Straße bietet Ihnen die einzigartige Möglichkeit in der Position als Souschef tätig zu werden. Sie sind aufgeschlossen, qualitätsorientiert und haben Liebe zum Detail? Dann werden Sie eine(r) von uns!

Wobei Sie uns unterstützen werden

  • Sie gehen versiert mit hochwertigen Nahrungsmitteln um und sorgen dafür, dass alle Speisen stets in höchster Qualität auf die Teller unserer Gäste gelangen
  • Sie stellen sicher, dass unsere Standards zu jeder Zeit eingehalten und noch weiter verbessert werden können
  • Ob einzelne Gerichte von unseren Speisekarten oder mehrgängige Menüfolgen - Sie haben goldene Hände beim Zubereiten und Anrichten und stellen sich bei allen Tätigkeiten immer zuerst die Frage, was das Beste für unsere Gäste ist
  • Sie reagieren geschickt auf Kollegen- oder Gästefeedback und lösen kleinere Herausforderungen professionell und eigenverantwortlich
  • Sie verfügen über fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP, da das Training, die Umsetzung und die Kontrolle dieser Standards zu Ihren Aufgaben zählen
  • Vertretung des Küchenchefs
  • Organisation von Arbeitsabläufen

Was wir uns darüber hinaus wünschen

  • Abgeschlossene Lehrausbildung als Koch/Köchin
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in gleichwertiger Position
  • Wirtschaftliches Denken, Flexibilität, Belastbarkeit und Offenheit für neues
  • Auch in hektischen Situationen leiten Sie unsere Küchenbrigade mit höchstem Qualitätsbewusstsein

Was Sie von uns erwarten können

  • Ein ausgezeichnetes Arbeitsklima
  • Mitarbeit in einem jungen Team mit
  • Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Zeitgerechte Bezahlung
  • Überdurchschnittliche Bezahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung mindestens jedoch nach KV €1.573,- brutto / 40 Stunden

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben.